Tại Việt Nam, cây atiso đỏ thường được trồng làm cảnh hoặc mọc hoang ở nhiều nơi mà hiếm ai chú ý đến. Trà atiso đỏ không chỉ là nước giải khát thơm ngon với vị chua thanh thanh mà còn giúp chữa cao huyết áp, giảm mỡ máu hay ngăn ngừa lão hóa.
Mục Lục
Về Atiso đỏ
Atiso đỏ hay còn gọi là bụp giấm, bụp chua, ghiền chua, cây rau chua, hoa vô thường… Tên tiếng anh của atiso đỏ là hibiscus. Trong từ điển tiếng Việt thì hibiscus có nghĩa là hoa dâm bụt. Tuy nhiên, atiso đỏ ở đây không phải là loại hoa dâm bụt mọc nhiều ở Việt Nam như bạn vẫn biết. Đây là loại hoa vốn được dùng phổ biến trong món mứt hoa hồng nổi tiếng của Đà Lạt.
Cây bụp giấm 
Trà Atiso đỏ 
Trà Atiso đỏ
Bạn có thể tận dụng đài hoa và hạt để nấu nước uống, dùng lá nấu canh chua. Ngoài ra, nhiều người dùng cách ngâm hoa atiso đỏ với đường để làm mứt hoặc phơi khô làm trà pha nước uống. Không chỉ thơm ngon nhờ có vị chua thanh đặc trưng, thảo dược này còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa atiso đỏ có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân… Để tránh lạm dụng đường tinh luyện thì bạn có thể dùng trà atiso đỏ thay vì mứt hoặc siro.
Trà atiso đỏ là một loại trà thảo dược được làm ra bằng cách ngâm đài quả atiso đỏ khô vào trong nước sôi. Loại trà này có vị chua tương tự với quả nam việt quất. Bạn có thể thưởng thức trà theo 2 cách nóng và lạnh. Hãy cùng xem loại thức uống thơm ngon này có thể mang đến lợi ích gì cho sức khỏe của bạn nhé!
1. Chống lão hóa cho cơ thể
Chất chống oxy hóa là những chất tự nhiên có thể ngăn chặn hoặc hạn chế tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Khả năng hủy diệt các tế bào của các gốc tự do có thể dẫn đến lão hóa. Chưa kể đến nhiều bệnh tật nguy hiểm khác như bệnh ung thư, bệnh tim, chứng viêm khớp…
Atiso đỏ rất giàu chất chống oxy hóa mạnh. Do đó, loại trà này có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật do sự tích tụ của các gốc tự do. Bạn có thể uống loại trà này mỗi ngày để giữ gìn vẻ trẻ trung, ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Trong trà atiso đỏ có chứa chất bioflavonoids, một chất chống oxy hóa, vitamin C và các khoáng chất khác. Nó có thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào từ quá trình oxy hóa.
2. Hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả
Cao huyết áp được xem là “kẻ giết người thầm lặng”. Đây là căn bệnh dễ dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ và tai biến mạch máu não. Trà atiso đỏ từ lâu đã được xem là thảo dược. Nhiều tổ chức y tế uy tín trên thế giới công nhận về hỗ trợ giảm huyết áp.
3. Giảm lượng mỡ trong máu
Ngoài tác dụng hạ huyết áp, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trà atiso đỏ có thể giúp giảm mức mỡ trong máu. Đây là một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy thảo dược này sẽ giúp giảm các mức LDL cholesterol xấu đi khỏi cơ thể. Qua đó giúp bảo vệ chống lại các bệnh về tim và bảo vệ mạch máu khỏi bị tổn thương.
4. Tăng cường chức năng gan
Các nghiên cứu trên người và động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất atiso đỏ có lợi cho gan. Thảo dược này tăng các enzyme giải độc và giảm tổn thương gan hay cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Thức uống này là “cứu cánh” đối với bệnh gan nhờ khả năng làm sạch các độc tố trong gan.
Atiso đỏ chứa một loại chất chống oxy hóa rất hiếm là flavonoid. Flavonoid có tác dụng chống độc, làm giảm thương tổn gan, bảo vệ chức năng gan.
5. Hỗ trợ giảm cân an toàn
Trong trà atiso đỏ có chứa chất ức chế enzyme giúp sản xuất amylase. Đây là một enzyme giúp phân hủy tinh bột đường, tránh tích tụ calo thừa trong cơ thể. Ngoài ra, nếu không cho đường thì đây là một thứ đồ uống chứa rất ít calo. Hơn nữa, tác dụng lợi tiểu của trà atiso đỏ cũng làm giảm lượng nước trong cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn hơn.
Thói quen nhâm nhi một tách trà atiso đỏ thơm ngon sau bữa ăn là thói quen tốt. Nó giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt chất béo nhanh hơn. Từ dó bạn làm giảm tình trạng béo phì do tích mỡ.
6. Giảm nguy cơ bệnh ung thư
Hàm lượng flavonoid và cyanidin cao có trong đài quả atiso đỏ. Chất này chống lại sự tổn thương do sự oxy hóa và các gốc tự do gây hại tế bào. Do đó, việc uống loại trà bổ dưỡng này giúp bạn ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giúp ngăn ngừa ung thư.
Hoa atiso đỏ có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và có tác dụng chống ung thư. Anthocyanin ức chế sự phát triển của tế bào ung thư máu.
7. Nâng cao khả năng miễn dịch
Vi khuẩn là các vi sinh vật đơn bào có thể gây ra một loạt các bệnh nhiễm trùng. Viêm phế quản đến viêm phổi, nhiễm trùng đường tiết niệu là một vài ví dụ. Ngoài các đặc tính chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng atiso đỏ có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.
Lượng vitamin C phong phú trong trà atiso đỏ là một phương thuốc thảo dược rất tốt. Nó chống lại chứng cảm lạnh và nhiễm trùng bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Sử dụng trà atiso đỏ cần lưu ý đến những vấn đề nào?
Khi sử dụng cây atiso đỏ, bạn cần lưu ý đến những vấn đề sau:
- Không sử dụng quá nhiều hoa atiso đỏ, đặc biệt là không sử dụng quá 2 gram đài hoa atiso khô. Điều này có thể gây ngộ độc cho cơ thể;
- Không được chế biến atiso đỏ ở nhiệt độ quá cao. Việc này sẽ khiến cho các hoạt chất có trong atiso đỏ bị biến chất hoặc phá hủy. Tác dụng vốn có của chúng sẽ bị mất đi;
- Các đối tượng quá mẫn cảm với một số thành phần có trong hoa atiso đỏ cần lưu ý khi sử dụng dược liệu này;
- Theo nghiên cứu của giới y học hiện đại cho biết, hoa atiso đỏ có chứa một số thành phần có khả năng làm giảm huyết áp. Chính vì vậy, phụ nữ đang mang thai và cho con bú không nên sử dụng;
- Thận trọng khi sử dụng đồng thời hoa atiso đỏ cùng với các loại thuốc khác. Chúng có thể gây ra hiện tượng tương tác thuốc, làm gia tăng tác dụng phụ.
- Tham khảo sản phẩm nước cốt Atiso đỏ nguyên chất: Nhấn vào đây.
Nguồn: Tổng hợp.
